04.11.2019

Louisa kocht Lütticher Art


Heimspiel gegen Standard Lüttich, der nächste Termin für die auswärtige Louisaküche steht an. Bei der Suche nach typischen Rezepten aus der Lütticher Gegend, stoßen wir auf ein Gericht, das besonders gelobt wird. Wir zitieren: Einfach und natürlich, zurück zu den Wurzeln: Diese typische kulinarische Spezialität ist eine der beliebtesten im Lütticher Land und zeigt auf perfekte Weise den Charme und die Unkompliziertheit der Lütticher Küche von früher. Vergessen wir also Rezepte mit Sirup und belgischen Bier und kredenzen stattdessen Lütticher Salat, welcher hauptsächlich aus Bohnen, Kartoffeln und Essig besteht. Wir sind gespannt was unsere Gäste sagen, denen wir dieses erlesene Mahl am Mittwochabend um 20 Uhr am Treppenaufgang zur Nordwestkurve servieren.   

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